La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant

per Redacció Hora Nova

Economia

La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant
La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant

La Denominació d’Origen Catalunya ha donat el tret de sortida a la verema 2025 amb unes previsions molt optimistes: es preveu una collita d’alta qualitat i un repunt de la producció després d’uns anys marcats per la sequera.

Segons el Consell Regulador, les pluges de la tardor passada i de la primavera, així com les de l’inici d’estiu, han estat determinants per afavorir el desenvolupament vegetatiu de la vinya i l’aparició d’un major nombre de raïms respecte la campanya anterior. Tot plegat, sumat a unes bones reserves hídriques, fa preveure una producció entre un 25% i un 30% superior a la del 2024.

La campanya ha estat condicionada per la meteorologia. Malgrat l’onada de calor del juny, el juliol fresc i plujós ha alentit la maduració del raïm entre quatre i set dies respecte l’any passat, segons les zones. Les altes temperatures de la darrera setmana, però, podrien accelerar novament el procés.

Tot i les afectacions puntuals per glaçades i pedregades a la primavera, l’estat fitosanitari de la vinya és molt satisfactori. Els primers indicis apunten que la verema 2025 donarà lloc a uns vins excel·lents, amb un perfil més fresc, aromàtic i lleuger que els de les dues últimes campanyes, marcades per la sequera.

La DO Catalunya, amb seu a Reus, confia que aquesta campanya signifiqui un punt d’inflexió després d’anys difícils per al sector vitivinícola.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article

Redifussio no oficial. El web oficial es a www.horanova.cat